1905k-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 56
Bringebæreddike
4 L. Bær, 1 L. Eddike, Sukker
Bærrene paahældes Eddiken, staar i 4 Dage, omrøres af og til, siles. Til hver L. Saft tages 1 Kg. Sukker; dette koger omtrent ¼ Time; hældes paa rene, tørre Flasker, der korkes, naar Eddiken er kold.