Bærkompott på flasker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 130 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Til 1 liter bær tages 175 gr. sukker og 3 dcl. vand; koger sammen i 8 min.; heldes varm paa varme flasker, korkes og lakkes.
2
Spises uden nogen tilsætning.
3
Kompoten laves af f. eks. blaabær, tyttebær, ribs o. s. v.
4
NB. Til syltning af de forskjellige bærsorter tager man 2/3 sukker af bærenes vegt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!