Bærkompott på flasker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 130 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Til 1 liter bær tages 175 gr. sukker og 3 dcl. vand; koger sammen i 8 min.; heldes varm paa varme flasker, korkes og lakkes.
2
Spises uden nogen tilsætning.
3
Kompoten laves af f. eks. blaabær, tyttebær, ribs o. s. v.
4
NB. Til syltning af de forskjellige bærsorter tager man 2/3 sukker af bærenes vegt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 130)~21% av teksten endretfjernetlagt til

Bærkompot paa flasker 1 l ~~bær.~~ bær, 175 g ~~sukker.~~ sukker, 3 dl ~~vand.~~ vand Til 1 liter bær tages 175 gr. sukker og 3 dcl. vand; koger sammen i 8 min.; heldes varm paa varme flasker, korkes og ~~lakkes..~~ lakkes. Spises uden nogen ~~tilsætning..~~ tilsætning. Kompoten laves af f. eks. blaabær, tyttebær, ribs o. s. ~~v..~~ v. NB. Til syltning af de forskjellige bærsorter tager man 2/3 sukker af bærenes vegt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!