Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 252
Amerikansk kake II.
4 stk egg, 250 g sukker, 180 g hvetemel, 100 g smør, 0.5 dl fløte, 3 stk mandeldråper, 3 ts bakepulver
Egg og sukker vispes sammen 1/2 time, tilsettes det smeltede smør, den vispede fløte, mandeldråpene, til sist melet, hvori først bakepulveret er godt utrørt. Stekes i smurt og strødd form ca. 1 time.