Cocktailer
3 oppskrifter · Vinlegning og likører
- Manhattan cocktail
Manhattan cocktail fra Erkens Stor kokebok (1949): whisky, italiensk vermouth, angostura, curaçao og orangebitter, rystet med knust is og servert med oliven.
- Martini cocktail
Martini cocktail fra Erkens Stor kokebok (1949): gin og italiensk vermouth med angostura, sitronskall og maraschino, rystet med is rett før servering.
- Star cocktail
Star cocktail fra Erkens Stor kokebok (1949): maraschino, angostura, konjakk og orangebitter, med sitron og sukker på kanten av glasset.