Hopp til innhold

Omeletter

1 oppskrift · Sykestell og sykemat

1 omeletter-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien sykestell og sykemat. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Omelett (med vann)

    Omelett fra Erkens Stor kokebok (1949): egg og vann vispet sammen og stekt i smør, med hakket persille eller gressløk, rullet sammen i pannen.