Hopp til innhold

Grønnsaker

1 oppskrift · Sykestell og sykemat

1 grønnsaker-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien sykestell og sykemat. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Blomkål (med fløte- og eggesaus)

    Blomkål med fløte- og eggesaus fra Erkens Stor kokebok (1949): kokt blomkål med en saus av fløte og eggeplomme, smaksatt med sitronsaft og salt.