Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Sauser

1 oppskrift · Fisk

1 sauser-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien fisk. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Sauce remoulade

    Sauce remoulade: majones med stivpisket krem, kapers, sitronsaft og løksaft, passer til fisk. Fra Erkens Stor kokebok (1949).