Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Smultringer

2 oppskrifter · Bakning

2 smultringer-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien bakning. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Donasser

    Donasser: smultringer av sur fløte, sur melk, egg og sukker med kanel og kardemomme, kokt i smult. Fra Erkens Stor kokebok (1949).

  • Smultringer

    Smultringer av egg, god fløte, hjortetakksalt og kardemomme, kjevlet løs og kokt i smult. Fra Erkens Stor kokebok (1949).