Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Welsh rarebit

Source: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 13 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Make a good white sauce of butter, flour and milk, add grated cheese and a little salt.

  2. 2

    Toast the white bread, spread it; place on a dish.

  3. 3

    Pour the sauce over and garnish around with small fine peas.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1932Modernisert
Til1932Modernisert
1932 (korrekturlest, s. 13) → Modernisert~51% av teksten endretfjernetlagt til
Welsh Rarebit smør, mel, melk, smør (til stuing, mengde ikke angitt). mel (til stuing, mengde ikke angitt). melk (til stuing, mengde ikke angitt). reven ost, salt, franskbrød, ost. salt (litt). franskbrød. små fine erter (til pynt). Lag en god stuing av smør, mel og melk, tilsett reven ost og litt salt. salt.. Franskbrød ristes, smøres på; legges på fat. fat.. Stuingen helles over og rundt pyntes med små fine erter.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!