Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Open sandwiches with seasoned butter

Source: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 13 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Divide 100 g of butter into 3 parts. Mix one part with grated carrots, one with finely chopped beetroot and one part with chopped parsley.

  2. 2

    Spread this butter on slices of bread, which are pressed together with a little weight on top, then cut across into thin slices.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1932Modernisert
Til1932Modernisert
1932 (korrekturlest, s. 13) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Smørbrød 100 gr smør, smør (deles i 3 deler). revne gulerøtter, gulerøtter. fint hakkede rødbeter, rødbeter. hakket persille, brødskiver persille. brødskiver. 100 gr. smør deles i 3 deler. En del blandes med revne gulerøtter, en med fint hakkede rødbeter og en del med hakket persille. persille.. Dette smør smøres på brødskiver som legges sammen med litt press på, skjæres siden tvers over i tynne skiver.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!