Cheese filling for croustades

Source: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 13 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Make a sauce from the butter, flour and milk, then stir in the egg yolk, the cheese and the cream.
2
Spoon into croustades.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1932 Modernisert

Til1932 Modernisert

1932 (korrekturlest, s. 13) → Modernisert~41% av teksten endretfjernetlagt til

~~Ostfylling til krustader~~ 1 spiseskje ~~smør,~~ smør. 1 spiseskje ~~hvetemel, 1.5~~ hvetemel. 1,5 dcl ~~melk,~~ melk. 1 stk ~~eggeplomme,~~ eggeplomme. 100 gr reven ~~ost,~~ ost. 1 dcl ~~fløte~~ fløte. Av smør, mel og melk lages en saus, tilsett eggeplommen, osten og ~~fløten.~~ fløten.. Fylles i krustader.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!