Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Vanilla sauce with agar-agar

Source: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 10 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Heat the milk without letting it boil; add the egg yolk and thicken with the agar-agar.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1932Modernisert
Til1932Modernisert
1932 (korrekturlest, s. 10) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Vaniljesaus 1 dcl melk, melk. 1 stk eggeplomme, eggeplomme. 2 gr agar-agar agar-agar. Melken opvarmes uten å koke; tilsettes eggeplommen, jevnes med agar-agar.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!