Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Tyttebærsuppe

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 38 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Grynene sættes over ilden i det kogende vand, tilsættes kanelen, koger til grynene er møre, hvorefter de rensede bær og sukkeret røres i; koger 1/4 time.

  2. 2

    NB. Blaabær kan tages istedetfor tyttebær.

  3. 3

    Som blaabær- og tyttebærsuppe kan laves suppe af: stikkelsbær, solbær, kirsebær, bringebær, tranebær, berberis, rognebær. Er bærene syltet, haves 1 eller 2 dcl. syltetøi i. Flere sorter bær blandet er godt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 38) → Modernisert~23% av teksten endretfjernetlagt til
Thttebærsuppe 3 l vand, vand. 1 dcl risengryn, 2.5 risengryn (100 gr). 2,5 dcl sukker, sukker (200 gr). 1 l tyttebær, tyttebær. 1 stykke kanel (lidet stykke). Grynene sættes over ilden i det kogende vand, tilsættes kanelen, koger til grynene er møre, hvorefter de rensede bær og sukkeret røres i; koger 1/4 time. time.. NB. Blaabær kan tages istedetfor tyttebær. tyttebær.. Som blaabær- og tyttebærsuppe kan laves suppe af: stikkelsbær, solbær, kirsebær, bringebær, tranebær, berberis, rognebær. Er bærene syltet, haves 1 eller 2 dcl. syltetøi i. Flere sorter bær blandet er godt.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!