Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Sitronfromasj

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 219 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Eggeplommene røres med sukkeret til det er hvitt og skummende.

  2. 2

    Fløten stivpiskes, eggehvitene likeså.

  3. 3

    Det revne citronskall og citronsaften blandes i de vispede egg, derefter …

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 219) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til
Citronfromage. 160 g sukker, sukker. 3 stk egg, 0.5 egg. 0,5 stk citron, citron. 8 stk plater gelatin, 2.25 gelatin. 2,25 dl fløte fløte. Eggeplommene røres med sukkeret til det er hvitt og skummende. skummende.. Fløten stivpiskes, eggehvitene likeså. likeså.. Det revne citronskall og citronsaften blandes i de vispede egg, derefter …

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!