Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Macaroni milk soup

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 45 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Break the macaroni into small pieces, cook it half-tender in the water, add the boiling milk, put in the butter and cinnamon, and cook the soup until the macaroni is tender.

  2. 2

    Sugar and salt to taste.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 45) → Modernisert~39% av teksten endretfjernetlagt til
Makaronimelk 75 g makaroni, 0.25 makaroni. 0,25 l vann, 1.5 vann. 1,5 l melk, melk. 1 hel kanel, kanel (1 lite stk.). 1 ss smør, sukker, salt smør. sukker. salt. Makaronien brekkes op i småstykker, kokes halvmør i vannet, spe med den kokende melk, ha i smør og kanel og kok suppen til makaronien er mør. mør.. Sukker og salt efter smak.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!