Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Oat Crackers I

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 256 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Mix the melted butter and the milk; into this add the sugar, salt, and the flour with the baking powder stirred into it.

  2. 2

    Knead the dough well, roll it out thin, cut it out with a ring or a glass, and prick or perforate it with a grater.

  3. 3

    Bake until light brown.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 256) → Modernisert~39% av teksten endretfjernetlagt til
Havrekjeks I 0.5 0,5 l melk, melk. 125 g smør, smør. 35 g sukker, 2.5 sukker. 2,5 ts bakepulver, 0.5 bakepulver. 0,5 ts salt, 0.5 salt. 0,5 g havremel (ca. 0,5 kg). Det smeltede smør og melken blandes; heri has sukker, salt, melet, hvori bakepulveret er utrørt. utrørt.. Deigen eltes godt, kjevles tynt ut, utstikkes med en ring eller et glass, prikkes eller hulles med et rivjern. rivjern.. Stekes lysebrune.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!