Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Oatmeal Cookies

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 256 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Cream the washed butter until white, then add the sugar and rolled oats.

  2. 2

    Roll the dough out to about 0.5 cm thick and cut into small round or square cookies.

  3. 3

    Bake to a nice brown in an oven that is not too hot. The cookies should cool on the tray. Use the wheat flour when rolling out.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 256) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Havrekaker 200 g smør, smør. 100 g sukker, sukker. 400 g havregryn, havregryn. 40 g hvetemel (til utkjevling). Det utvaskede smør røres hvitt, tilsettes sukker og havregryn. havregryn.. Deigen utkjevles ca. 0,5 cm tykk, stikkes ut til små runde eller firkantede kaker. kaker.. Stekes pent brune i ikke for varm ovn. Kakene skal avkjøles på platen. Hvetemelet brukes ved utkjevlingen.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!