Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Oat Biscuits

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 293 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Mix all the dry ingredients, add the melted, cold butter and the milk.

  2. 2

    The dough should stand for 1/2 hour.

  3. 3

    Roll out somewhat thick, prick, cut out with a cutter or cut into squares with a pastry wheel.

  4. 4

    Brush with water. Bake light brown.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 293) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Havrekjeks 0.5 0,5 kg havregryn, havregryn. 250 g hvetemel, hvetemel. 150 g smør, smør. 3 dl melk, melk. 3 ss sukker, sukker. 2 ss hjortetakksalt hjortetakksalt. Bland alt det tørre, tilsett det smeltede, kolde smør og melken. melken.. Deigen bør stå 1/2 times tid. tid.. Kjevles ut litt tykke, prikkes, stikkes ut med jern eller skjæres i firkanter med bakkelsspore. bakkelsspore.. Pensles med vann. Stekes lysebrune.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!