Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Fruit porridge

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 114 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Whisk and cook

    Whisk everything together cold and bring just to the boil.

  2. 2

    Serve

    Serve the porridge cold with full-fat milk.

Time machine – what changed?

Pick two editions and see what Henriette Schønberg Erken added, removed or changed between them.

From1939Modernised
To1939Modernised
Modernised → 1939 (proofread, p. 114)~78% of the text changedremovedadded
Fruktgrøt 500 g syltetøy. syltetøi, 7 dl vann. vann, 80 g potetmel. helmelk (til servering). Visp alt kaldt sammen og gi det så vidt potetmel Alt vispes koldt sammen, gis såvidt et oppkok.. Server grøten kald opkok. Serveres kold med helmelk.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!