Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Soup of the day

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 67 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Boil the water, oats, the cut-up onion and the seasonings until the oats are tender, add the tomato purée or the raw chopped vegetables, and let simmer gently for 10 minutes.

  2. 2

    Just as the soup is to be served, add the butter and parsley.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 67) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Dagens suppe 2 l vann, vann. 2 dl havregryn, havregryn. 1 stk løk, pepper, salt, løk. pepper. salt. 2 dl tomater eller grønnkål, blomkål, gulrøtter etc., etc.. 40 g smør, smør. 1 ss finhakket persille persille. Vann, gryn, den opskårne løk og krydderier koker til grynene er møre, tilsettes tomatpureen eller de rå hakkede grønnsaker, småtrekker i 10 minutter. minutter.. Idet suppen skal serveres has smør og persille i.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!