Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Blood Pancake

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 51 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Work everything together into a fine, smooth batter.

  2. 2

    Fry into thin cakes in a little fat. Cook well on both sides.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 51) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til
Blodpandekake 1 l blod, blod. 75 gr rugmel, rugmel. 75 gr hvetemel, hvetemel. 50 gr sukker, sukker. 1 teske salt, 0.5 salt. 0,5 teske pepper, pepper. 100 gr smeltet fett fett. Arbeides sammen til en fin, jevn røre. røre.. Stekes til tynde kaker i litt fett. Stekes godt paa begge sider.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!