Blood Pancake

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 51 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Work everything together into a fine, smooth batter.
2
Fry into thin cakes in a little fat. Cook well on both sides.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914 Modernisert

Til1914 Modernisert

1914 (korrekturlest, s. 51) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til

~~Blodpandekake~~ 1 l ~~blod,~~ blod. 75 gr ~~rugmel,~~ rugmel. 75 gr ~~hvetemel,~~ hvetemel. 50 gr ~~sukker,~~ sukker. 1 teske ~~salt, 0.5~~ salt. 0,5 teske ~~pepper,~~ pepper. 100 gr smeltet ~~fett~~ fett. Arbeides sammen til en fin, jevn ~~røre.~~ røre.. Stekes til tynde kaker i litt fett. Stekes godt paa begge sider.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!