Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Aubin II

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 131 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Smøret smeltes, irøres melet, spes litt efter litt med melk eller kraft, gis et opkok, tas av ilden, avkjøles.

  2. 2

    Irøres de vispede egg samt det finhakkede kjøtt, levninger av hvad man har; saltes og pepres efter smak.

  3. 3

    Has i smurt form og stekes i omtrent ¾ time. Serveres med brun, skarp saus.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 131) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Aubin II. 100 g smør, smør. 120 g hvetemel, 0.75 hvetemel. 0,75 l melk eller kraft, kraft. 3 stk egg, egg. 1 stk dyp tallerken kjøtt kjøtt. Smøret smeltes, irøres melet, spes litt efter litt med melk eller kraft, gis et opkok, tas av ilden, avkjøles. avkjøles.. Irøres de vispede egg samt det finhakkede kjøtt, levninger av hvad man har; saltes og pepres efter smak. smak.. Has i smurt form og stekes i omtrent ¾ time. Serveres med brun, skarp saus.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!