Dagens almanakk
Mandag 19. oktober
Oktober er slaktemånedens forspill. Nå blir maten mørkere og mer mettende igjen.
Erkens middagsforslag (1939)
Middag I: Trondhjemssuppe, Avkokt torsk med sennepsaus, poteter, Elgkarbonader med grønnsaker og poteter, Karamellpudding
Middag II: Brun suppe med svisker og epler, Fiskefilet med rørt smør, poteter, Stekte høns med røtter, poteter, Riskroketter
Flere oppskrifter: