Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Punsjboller

Punsjboller: smør, havregryn, sukker, kakao og romdråper arbeides sammen og formes til små kuler uten steking. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 640.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 640 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Om retten

En enkel, ubakt konfekt eller småkake uten ovn, laget av havregryn og kakao.

Slik gjør du

  1. 1

    Arbeid sammen

    Arbeid smør, havregryn, sukker, kakao og romdråper godt sammen.

  2. 2

    Form kuler

    Form små kuler. Kulene stekes ikke.

Endringer fra originalen

«Romdråper» har ingen mengde i originalen og er satt til «etter smak». Mål er omregnet til ss.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1949Modernisert
Til1949Modernisert
Modernisert → 1949 (korrekturlest, s. 640)~80% av teksten endretfjernetlagt til
50 g smør. gr. smør 25 g gr. pressede havregryn (pressede). 2 ss sukker. spiseskjeer sukker 2 ss kakao. romdråper (etter smak). Arbeid smør, havregryn, sukker, spiseskjeer kakao og romdråper godt sammen.. Form romdråper. Alt arbeides sammen; danner til små kuler. Kulene stekes Stekes ikke.

Note til Modernisert

«Romdråper» har ingen mengde i originalen og er satt til «etter smak». Mål er omregnet til ss.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Ofte stilte spørsmål

Må punsjbollene stekes?
Nei, de stekes ikke.
Hvor mange blir det?
Boka oppgir ikke antall; formen er små kuler.

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!