Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 201
Makronfromage
makroner, 0.5 l fløte, 10 g gelatin, 1 ts vaniljepulver, 10 g sukker
Fløten vispes til krem, sukkeret og vaniljen has i, likeledes den på vanlig måte opløste gelatin, halvparten rød og halvparten hvit. Legges lagvis i en form med de grovknuste makroner. Til 8 personer.