Linser, stuede

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Tillægsdemonstration II. Diverse, s. 170 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Bløtlegg
Legg linsene i kaldt vann over natten. Hell bort vannet.
2
Kok
Sett linsene over i nytt, kaldt, saltet vann (1 ts salt per liter) så det dekker. Kok til de er møre, og hell fra vannet.
3
Stu
Ha linsene tilbake i gryta med smør, sukker, persille, salt etter smak og sitronsaft. La det så vidt koke opp, og ta av varmen.
4
Server
Rør raskt inn eggeplommene og server straks.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!