Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 356
Havresuppe
1 ss havremel, 0.5 dl koldt vann, 0.5 l kokende vann, 1 ts sukker eller salt
Melet utrøres med det kolde vann i en bolle, det kokende vann tilsettes, alt has i en gryte, småkoker 5 min., røres i hele tiden, tilsettes salt eller sukker.