Rå saft

Bringebærsaft fra Erkens Stor kokebok (1949): knuste bær trukket 2 døgn med vann og vinsyre, silt, tilsatt benzoat og sukker, tappet på flasker.

Multesaft fra Erkens Stor kokebok (1949): støtte molter trukket i vann med vinsyre, silt og tilsatt sukker og benzoat, tappet på flasker.

Rå fruktsaft fra Erkens Stor kokebok (1949): bær og sukker lagvis i krukke i en måned, silt og tilsatt benzoat, tappet på flasker.