Hopp til innhold

Fjærfe

1 oppskrift · Sykestell og sykemat

1 fjærfe-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien sykestell og sykemat. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Høns med eggesaus

    Høns med eggesaus fra Erkens Stor kokebok (1949): oppskåret kokt eller stekt høne med en saus av eggeplomme, smør og hønsekraft. Til sykekost.