Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Torsk

1 oppskrift · Fisk

1 torsk-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien fisk. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Torsketunger

    Torsketunger i hvit saus med løk, persille, sitron og tomatpuré etter Henriette Schønberg Erken. Saltede tunger utvannes i 24 timer. Fra 1949.