Hopp til innhold

Pannekaker

3 oppskrifter · Dessert

3 pannekaker-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien dessert. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Fylte pannekaker

    Fylte pannekaker fra Erkens Stor kokebok (1949): tynne pannekaker med ostefyll av ostemasse, egg, sukker og rosiner, eller annen fyll.

  • Krempannekaker

    Krempannekaker fra Erkens Stor kokebok (1949): tynne pannekaker lagt tre og tre med frukt, rullet og skåret i skiver, med vaniljekrem av fløte i midten.

  • Takkepannekaker

    Takkepannekaker fra Erkens Stor kokebok (1949): tynne kaker av byggmel og melk stekt på takke, servert med rød saus, saft eller stekt flesk.