Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Kjeks

2 oppskrifter · Bakning

2 kjeks-oppskrifter fra «Stor kokebok», i kategorien bakning. Fra Henriette Schønberg Erkens originaltekst til modernisert versjon for dagens kjøkken.

  • Havrekjeks III

    Havrekjeks III etter Henriette Schønberg Erken: havregryn, mel, smør, melk og hjortetakksalt kjevlet ut litt tykt, penslet med vann og stekt lyse gulbrune.

  • Rugkjeks I

    Rugkjeks etter Henriette Schønberg Erken: deig av sammalt rugmel, smør, sukker, melk og hjortetakksalt, kjevlet ut og stekt lyse gulbrune. Fra 1949.