Rowanberry jam II

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Frukt og bær, s. 92 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Make the syrup
Boil the sugar and water to an even syrup.
2
Cook the berries
Add the berries and cook slowly, skimming, until they sink in the syrup.
3
Pot
Ladle the jam into small jars and tie over with double parchment paper. The jam keeps well and goes especially well with roast game.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939 Modernisert

Til1939 Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!