Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Raw vegetable salad with horseradish

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 82 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Prepare

    Cut the cabbage into really fine shreds, dice the apple, grate the horseradish and divide the cauliflower into quite small florets.

  2. 2

    Mix

    Mix everything into the whipped cream.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 82)~57% av teksten endretfjernetlagt til
Råkostsalat med pepperrot 150 g blomkål (i små buketter). blomkål, 150 g hvitkål (i fine strimler). hvitkål, 1 stk surt eple (i terninger). eple, 3 ss revet pepperrot. pepperrot, 2 dl vispet fløte. Skjær kålen fløte Kålen skjæres i riktig fine strimler, eplet skjæres i terninger, riv pepperroten rives og del blomkålen deles i ganske små buketter.. Bland alt buketter. Alt blandes i den vispede fløten. fløte.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!