Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Råkostsalat med pepperrot

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 82 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Gjør klar

    Skjær kålen i riktig fine strimler, eplet i terninger, riv pepperroten og del blomkålen i ganske små buketter.

  2. 2

    Bland

    Bland alt i den vispede fløten.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 82) → Modernisert~57% av teksten endretfjernetlagt til
Råkostsalat med pepperrot 150 g blomkål, blomkål (i små buketter). 150 g hvitkål, hvitkål (i fine strimler). 1 stk surt eple, eple (i terninger). 3 ss revet pepperrot, pepperrot. 2 dl vispet fløte Kålen skjæres fløte. Skjær kålen i riktig fine strimler, eplet skjæres i terninger, riv pepperroten rives og del blomkålen deles i ganske små buketter. Alt blandes buketter.. Bland alt i den vispede fløte. fløten.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!