Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Kirsebærsaft

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 305 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Kirsebærene knuses i en stenmorter og overhelles med vannet; settes over ilden og koker til saften er kokt ut av bærene.

  2. 2

    Siles, måles, og til hver liter saft tas 375 g sukker.

  3. 3

    Dette koker 10 à 15 min., skummes, helles varm på flasker som korkes og lakkes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 305) → Modernisert~20% av teksten endretfjernetlagt til
Kirsebærsaft 1 kg kirsebær, kirsebær. 4 dl vann, vann. 375 g sukker (til hver liter saft). Kirsebærene knuses i en stenmorter og overhelles med vannet; settes over ilden og koker til saften er kokt ut av bærene. bærene.. Siles, måles, og til hver liter saft tas 375 g sukker. sukker.. Dette koker 10 à 15 min., skummes, helles varm på flasker som korkes og lakkes.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!