Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Egg porridge

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration XII. En uges middage, s. 160 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    See the basic recipe

    The method is given in "Kogebog for skole og hjem" (Cookbook for School and Home), page 102. Only the ingredients are listed here.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
1904 (korrekturlest, s. 160) → Modernisert~65% av teksten endretfjernetlagt til
Eggegrød 50 g hvedemel, hvetemel. 50 g potetesmel, 1.5 potetmel. 1,5 l melk, 1.5 theske salt, melk. 1,5 ts salt. 2 stk eggeblommer Se eggeplommer. Fremgangsmåten står i «Kogebog for skole og hjem», side 102. Her er bare ingrediensene oppgitt.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!