Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Sirup av sukkerbeter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 350 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De rensede, vaskede beter skjæres i løvtynne skiver, eller rives og påhelles det kokende vann, tildekkes og står et par timer.

  2. 2

    Siles. De faste rester anvendes til dyrefor.

  3. 3

    Saften koker inn til sukker; ved et forsøk fikk man igjen 1½ l sirup, overordentlig søt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 350)~21% av teksten endretfjernetlagt til
Sirup av sukkerbeten stk sukkerbeter (20–30). sukkerbeter, 20 l kokende vann. vann De rensede, vaskede beter skjæres i løvtynne skiver, eller rives og påhelles det kokende vann, tildekkes og står et par timer.. timer. Siles. De faste rester anvendes til dyrefor.. dyrefor. Saften koker inn til sukker; ved et forsøk fikk man igjen 1½ l sirup, overordentlig søt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!