Saft uten sukker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 129 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Bærene haves i emaljeret gryde og koger med saa lidet vand som muligt, kun saavidt bunden er dækket, til saften er godt udkogt.
2
Siles gjennem sileklæde. Saften staar i krukken nogle timer for at klares, haves saa tilbage i gryden, gives et opkog, heldes straks paa rene, varme flasker, korkes straks og lakkes.
3
Saften kan opbevares hvorsomhelst, naar den ikke fryser, og saa længe man vil, naar kun flaskerne korkes straks.
4
Sukker tilsættes, naar saften skal bruges.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!