Oppslått melk (avrent surmelk)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 36 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Vrid et rent klæde op i koldt vand, bind det lidt løst over en ren krukke og held stiv surmelk uden fløde i klædet; lad det staa et par dage, til vallen er løbet fra.
2
Tag det tykke — melken — fra klædet op i et fad og rør den glat ud med sukker efter smag.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!