Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Soppkraft

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Tillægsdemonstration I. Sop, s. 162 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Kok kraften

    Sett den rensede soppen over varmen med det kalde vannet og saltet. La det småkoke i 2–3 timer, og sil.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
1904 (korrekturlest, s. 162) → Modernisert~76% av teksten endretfjernetlagt til
Sopkraft 1 l sop, sopp. 2 l vand, vann (kaldt). 15 g salt Den salt. Sett den rensede sop sættes soppen over ilden varmen med det kolde vand kalde vannet og saltet; smaakoger 2—3 timer; siles. saltet. La det småkoke i 2–3 timer, og sil.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!