Halibut steaks

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration XII. En uges middage, s. 157 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
See the basic recipe
The method is given in "Kogebog for skole og hjem" (Cookbook for School and Home), page 135. Only the ingredients are listed here.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Løk
- Foodman Sprøstekt Løk Glutenfri 100gFOODMANca. kr 18,50 · Coop
Smør
- Lurpak Dansk Smør 200 gLurpakca. kr 30,80 · Oda
- Hodne Søren Så Godt Smør 250gHODNE SØRENca. kr 67,90 · Coop

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904 Modernisert

Til1904 Modernisert

1904 (korrekturlest, s. 157) → Modernisert~65% av teksten endretfjernetlagt til

~~Hellefisk som beaf 1.25~~ 1,25 kg ~~hellefisk,~~ hellefisk. 3 ~~theskeer salt,~~ ts salt. 1 ~~theske peber,~~ ts pepper. 1 stk ~~løg,~~ løk. 50 g ~~smør,~~ smør. 2 dl ~~fiskekraft Se~~ fiskekraft. Fremgangsmåten står i «Kogebog for skole og hjem», side 135. Her er bare ingrediensene oppgitt.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!