Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Apple Soup (from dried apples)

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 41 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Wash the apples well, soak them overnight in cold water; put them on the fire in this water.

  2. 2

    Cook until the apples are completely done, stir in the sugar.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 41) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Æblesuppe 150 gr æbler, æbler (tørrede). 2 l vand, vand. 2 dcl sukker (ca., 150 gr). Vask æblerne godt, læg dem i blød natten over i koldt vand; sæt dem over ilden i dette vand. vand.. Koger, til æblerne er ganske udkogte, irøres sukkeret.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!