Dagens almanakk
Onsdag 23. september
September høster inn – rotfrukter, vilt og den aller første fårikålen.
🔔 I morgen (24. september) er det 🐑 Fårikålens dag! I dag er det offisielt lov å mene sterkt om mengden pepperkorn. Fårikål ble kåret til Norges nasjonalrett i 1972 – i en avstemning i Nitimen på NRK radio.
Erkens middagsforslag (1939)
Middag I: Melkesuppe, Stekt sild med salat og poteter, Dyrestek av hvalkjøtt med stuet kål og poteter, Enkel bløtkake
Flere oppskrifter: