Home bread

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Brød, s. 59 (falt i det fri)

Be the first to rate

1
Make the dough
Make the dough as for bread with potato rolled-flour (see separate recipe) and let it finish rising.
2
Shape the loaves
Shape the dough into 2–3 loaves. Let them prove for 15 minutes and brush with water.
3
Bake
Bake for about ¾ of an hour (about 200 °C (390 °F)).

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Be the first to share your own version.

More dishes in the same category from the archive

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!