Today's almanac
Wednesday September 16
September brings in the harvest – root vegetables, game and the very first fårikål.
Erken's dinner suggestions (1938)
Dinner I: Eggejevnet melkesuppe, Stekt flesk med brun løksaus, stuete gulerøtter, poteter
Dinner II: Fisk i form, poteter, Epler og makroner i krem