Today's almanac
Tuesday September 15
September brings in the harvest – root vegetables, game and the very first fårikål.
Erken's dinner suggestions (1939)
Dinner I: Grønnkålsuppe med forlorne egg, Avkokt, lettsaltet røe med eggesmør, gule røtter og poteter
Dinner II: Dyrefrikandeau med aspargesbønner og poteter, Sitronfromasj
More recipes: