Boiled carrots

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 107 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Clean
Wash and scrub the roots well.
2
Boil
Put them into boiling salted water. Do not overcook.
3
Serve
Cut them up neatly and lay them piping hot on the same dish as the fish.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Gulrot

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939 Modernisert

Til1939 Modernisert

1939 (korrekturlest, s. 107) → Modernisert~44% av teksten endretfjernetlagt til

~~Gulerøtter~~ 800 g ~~gulerøtter, 0.5~~ gulrøtter. 0,5 l ~~vann,~~ vann. 1 ts ~~salt~~ salt. Vask og børst røttene ~~godt, sett~~ godt.. Sett dem over i kokende, saltet ~~vann, overkok ikke.~~ vann. Ikke overkok.. Skjær dem pent op opp og legg dem kokende varme på samme fat som fisken.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!