Caraway sticks

Karvestænger 60 g hvedemel, 1 knivsod salt, 5 g gjær, 2 spiseskeer melk, 20 g smør, 1 spiseske karve, 1 spiseske kjøkkensalt, 1 theske sukker Det sigtede mel og salt blandes, heri smuldres smørret. Gjæren udrøres med sukkeret og 1 spiseske lunken melk, irøres melet sammen med resten af melken. Deigen arbeides, til den er sammenhængende. Trilles ud i ikke for tykke ruller, der skjæres lige lange. Pensles med eg, strøes med det sammenblandede salt og karve, hæves ¼ time. Steger i godt varm ovn.